La poudre de gingembre est issue du rhizome de la plante de gingembre (Zingiber officinale), qui appartient à la même famille que le curcuma et la cardamome. La poudre a le goût typique du gingembre frais mais en un peu plus épicé.
Outre sont utilisation pour parfumer de nombreux plats, le gingembre en poudre est également un ingrédient délicieux dans les gâteaux, les desserts et les smoothies.
Le gingembre favorise la digestion et évite les nausées.Il contribue à la vitalité.
100% poudre de gingembre.
Sans lactose, sans gluten, sans soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:
- énergie: 1129 kJ/ 270 kcal
- matières grasses: 6 g
- glucides: 70,8 g
- fibres: 12,5 g
- protéines: 9,1 g
- sel: 0,08 g
Sachet refermable de 200 g.